Makufiilistelyitä. 3 Kaverin testijäätelöt lautasella.

Jos tuossa kesäkuun aikana oli aihetta fiilistelyyn ja ylempalttiseen hehkutukseen, niin don't you fuggeddaboutit, sillä sama haippi jatkuu :) meinaan 3 Kaveria on pistänyt herkulliseen jäätelövalikoimaansa lisää pökköä pesään neljällä uudella testimaulla: punaherukka-, mustaherukka,- suklaa sekä vaniljajäätelö. Mikä tässä oli parasta, niin pääsin maistelemaan näitä uutuuksia kaikessa rauhassa kotona ja nyt sitten syväluotaavaa makuherutusta näistä mahdollisista tulevista uutuuksista. 

Kotimaiset marjat kuuluvat tärkeänä osana 3 Kaverin jäätelöitä, aiemmissa mauissa oli vadelmaa, mansikkaa sekä mustikkaa. Nyt sopivasti syksyn lähestyessä marjakausi on jälleen purkitettu ja valmiina parempiin suihin. Ite digautan kyl marjoista, oli ne sitten makeita tai kirpeitä kuten puna- tai mustaherukka, kaikki menee. Pahinta onkin kun marjapensaista pitäis satoa korjata, niin suhdeluku ämpärin ja suun kohdalla menee vähän ristiin, ei voi midist nii hyvii ne on.

Lähetääs testiin ja alotellaan tol punaherukalla, ai että heruttaa heruttaa punaherukkaa...

Ensimaultaan maistuu kyllä heti ihana punaherukka, mutta mutta parin lusikan jälkeen ehkä hivenen liian makea punaherukaksi, varsinkin kun odottaisi että se olisi ollut makea/kirpeä suhdeluvultaan huomattavasti kirpeämpi maultaan. Maistellessa tulee mieleen enemmän sorbettimainen koostumus kuin kermainen punaherukka, joten raikkaan kirpeenä sorbettina tämä varmasti toimisi paremmin. Kuitenkin paras punaherukkajäätelö tähän mennessä.

No nii ensimmäinen fleivöri alta pois ja sitten mustaherukkaan. Nyt on odotukset korkeella vähän kuin mustikka-kardemummajäätelön kohdalla. Omnomomnom... 
Oikein mustaherukkaiselta näyttää, pienine siemenmuruineen kaikkineen ja maku oi se maku, nyt on muuten niin hyvää että hymyilyttää syödessä. Mustaherukassa oli taasen todella hyvin mustaherukan makeus ja pikantti kirpeus tasapainossa. Mustaherukka on muutenkin a bit makeampi marjana, joten tässä se natsaa. Tää vain on niin...ehkä pari lusikallista vielä...on se... on.

Sit vähän klassisempiin makuihin käsiks ja otetaas toi "perus" vaniljajäätelö ekaks maistiin, joka musta tuntuu jo ennakkoon tietäen 3 Kaverin jäätelöt, että aidon vaniljanmakuinen jäätelö on ehkä viimein löytynyt. Hyvänä vertauskohteena itellä tässä on se, että oon valmistanut jäätelökoneella  hyvää vaniljajäätelöä kermasta joka oli keitetty vaniljatankojen kanssa sisältöineen päivineen ja se jäätelö maistui kunnon vaniljalle eikä millekkään Apetit:n teolliselle kasvisrasvavellille.

No on kyllä pirun hyvää, jäätelön seassa näkyy hyvin vaniljatangon pienet siemenet ja maku on erittäin kohdillaan. Harvoin tulee kyllä syötyä jäätelöhimoissa pelkkää vaniljajäätelöä, koska juurikin se maku on ollut ainakin kaupan jäätelöissä aina niin keinotekoinen, vaikka purkin kannessa ois ponin kokone vaniljatanko lupauksena mausta. Tän kylkeen ku heittää jotain browniekakkua tai omenapiiraakkaa niin voi kauhia.

Viimeisenä muttei vähäisempänä the suklaa. Vähän sama juttu kuin vaniljajäätelöissä, kauppojen suklaajäätelöt on aina jotenkin niin köpösiä tai ylivedettyjä, no onhan siellä esim Ben & Jerryn ja Mövenpickin suklaajäätelöt, mutta ne on omaan makuun melkosen tuhteja ja äklömakeita sekä kalliita, että jää kyllä hyllyyn vaikka makeanperso olenkin.

Noh mites tää 3 Kaverin sukulaati? Hyvää työtä jälleen kerran Kaverit. Todella maistuva ja hyvän suklaan, pehmeän samettinen maku. Mausta tulee ehkä ensimmäisenä mieleen Jacky kaakaovanukkaan maku. Suklaajäätelön seassa on vielä suklaalastuja tai palasia, jotka sulaa suussa sopivasti jäätelön mukana, toisin kuin useinmiten suklaajäätelöissä olevat "sattumat", jotka jää suuhun pyörimään eivätkä sula millään ja jättävät ikävän "kalvon" kitalakeen. Tää oli oikeen hyvä, suosittelen kyl kaikille suklaan ystäville. 

Suurkiitokset 3 Kaverille testijäätelöistä, näitä oli ilo maistella ja toivottavasti kaikki nämä herkut päätyvät jäätelöaltaisiin kaikkien saataville.

Minkä uutuusmaun haluaisit näistä jäätelöaltaisiin?

Aikaisemmat 3 Kaverin jäätelöfiilistelyt voit lukea täältä.

Translation:

Testing four new ice cream flavours from our local ice cream maker 3 Kaveria.

New testflavours are: redcurrant, blackcurrant, chocolate and vanilla.

3 Kaverin jäätelötaivas, kotimaista jäätelöä parhaimmillaan.

Kesä ja jäätelö. Lyömätön duo, jota meitsi joka vuosi odottaa yhtä fiiliksellä. Kesän virallinen korkkaus alkaa ensimmäisellä jäätelötötteröllä kioskista ja siitä sitte pitkin kesää elokuun pimeneviin iltoihin asti. Toimii, ten poeng. No meitsi erittäin suurena jäätelönystävänä, odotan tietty aina tulevan kesän uutuuksia ja makuja vesi kielellä.

No nyt on meinaan aihetta jäätelö-hehkutukseen, sillä kolmisen kuukautta sitten avattiin Itä-Helsingin Kontulaan, vanhoihin Primulan tiloihin lähijäätelöä valmistava tehdas ja yritys nimeltä 3 Kaveria. Yritystä pyörittää nimensä mukaan kolme kaverusta Heikki, Ilkka ja Sauli. Jäätelönvalmistamisesta heillä ei ollut mitään aavistustakaan, ennen yrityksen perustamista ja kaikki oli aloitettava perusjutuista ja myöhemmin alan opiskelusta Italiassa sijaitsevassa jäätelöyliopistossa. :D Sinne määki voisin mennä kyl opiskeleen saman tien. Hauskaa faktaa kolmikosta ja heidän yrityksen perustamisesta löytyy lisää heidän 3 Kaveria nettisivulta. 

Nyt pidemmittä puheitta itse tuotteisiin eli jäätelöihin. Ostin Kampin K-supermarketista kerralla koko 3:n Kaverin makukirjon, joita tällä hetkellä on Vadelma-valkosuklaa, Mansikka-vanilja sekä Mustikka-kardemumma.

Mennään makumatka läpi herkku kerrallaan ja alotetaan tuosta vasemmalta Vadelma-valkosuklaasta. Vaivoin maltoin odottaa, kun kanteen asti täyteen pakatut, tiiviit jäätelöpaketit otti aikaansa pehmetäkseen. Totaalisesti uskoni teollisiin sekä kaupallisiin jäätelöihin menettäneenä, toiveet tästä uudesta kotimaisesta lähijäätelöstä, ilman mitään lisäaineita tai muuta shaibaa sisältäen oli todella korkealla ja kansia korkatessa jäätelöt näytti jo erittäin lupaavilta. Vadelma-valkosuklaa oli vähän kantta avatessa ö bit pliisun näkönen verrattuna mansikkaan ja mustikkaan, mutta mutta ei hötkyillä...sulais nyt god dämmit!

Viimein sain jäätelökauhalla lohkastua "pallot" lautasille ja kyllähän sieltä vadelman hehkeet raidat paljastui samantien. Ai jai kauheet pelonsekaset jännitykset päällä, et onkohan nää nyt mistään kotosin.....*hiljaisuus*.....ja siinä meikä sitte itekseen hymistellen suu hymyssä, kun valkosuklaan samettinen maku bailaa vadelman kanssa sambaa mun suussa. Aivan SAIRAAN hyvää. Puhtaat, aidot ja oikeat maut. Sopivasti valkosuklaata, maistuu heti suussa ja seassa pieniä sattumia, siinä viel sit tuoreen raikkaan makuinen vadelma seassa, täydellinen kombo. Tälle jäätelön pitää maistua ku puhutaan jäätelöstä voi herramujee.

No ni huh huh ensimmäinen fleivör done, sit Mansikka-vanilja. Mansikkaa olikin jo heti kättelyssä reilusti esillä kantta avatessa ja vaniljasta näkyi selvästi vaniljatangon pienet siemenet seassa. Maku on TOOODELLA hyvä. Supermakee kesäinen mansikka maistuu samantien ja jälkimakuna oikeasti vaniljalle maistuva vaniljajäätelö.Tietäen hyvin mille oikean vaniljajäätelön kuuluu maistua, kun sitä on itse jäätelökoneella tullut valmistettua. Kolmen Kaverin mansikka-vaniljajäätelö on juurikin sitä parhaimmillaan. Lähimmäs tätä makua kaupan jäätelöistä on päässyt Häagen-Dazsin mansikkajäätelö, mutta 3 Kaveria pesee sen sata nolla.

Viimeisenä muttei vähimpänä Mustikka-kardemumma. Pelkkä ajatuskin tästä kombinaatiosta aiheuttaa jo pientä kuolanpoikasta pöytään. Miltä se maistuu? No onhan tää nyt aivan levottoman hyvän makusta, siis voi kauhee paikka. Kardemumma potkasee lempeästi  makuhermoihin saman tien ja mustikka viimeisteleen kokonaisuuden. Oon ihan sanatonta äijää. Tää makukombo on kyl ihana muistomielleyhtymien yhdistelmä  eri fiiliksiä. Kardemummasta tulee mieleen lapsuuden tuoreen korvapuustin tai pullan maku ja mustikasta juuri poimitut makoisat mustikat pihametsiköstä. Ei tämmöstä makuduoa oo ollut tähän mennessä missään. Aivan täydellistä, hiljaseks vetää joten jatkan herkuttelua. Toimis muuten varmaan hyvin myös kahvin kanssa. Kokeilkaas suomalaiset kahvipeople.

Täytyy kyllä hattua nostaa ja syvästi kiitollisena kumartaa näille Kolmelle Kaverille, että ovat tarttuneet toimeen ja haastaneet itsensä sekä Suomessa lähijäätelövalmistamisen. Samalla myös nostaen reilusti rimaa laaduntarjonnassa ja raaka-aineissa. Herkullista ja hyvää voi tehdä ilman mitään teollisia lisäaineita, hinnan säilyessä edelleen kohtuullisena per jäätelöpurkki. Tästä eteenpäin supporttaan kyllä ehdottomasti kotimaista 3 Kaverin jäätelötarjontaa ja jään vesikielellä odotteleen uusia makuja. KIITOS.  

Mistä sitä herkkua saa? Katso myyntipisteet täältä

JOKO OLET MAISTANUT? MIKÄ OLI SUOSIKKISI

Translation:

Testing new Finnish ice cream brand/company called 3 Kaveria. 

They have three new flavours on a market, Rasberry-white cholate, Strawberry-vanilla and Blueberry-cardamom. No artificial flavours or food additives, only real thing. I SCREAM!