Kotileipurin next level. Kitchen Aid Classic.

Pitkään on tullu kärvisteltyä tässä taloudessa vähän köpösemmällä yleiskoneella, mutta siihen tuli viime viikolla muutos, kun ystävä vinkkas että Kodin Ykkösessä oli Kitchen Aidin Classic -mallin yleiskone tarjouksessa 299€. (esim Verkkokaupassa ovh. 429€)

Mitä enemmän on tullu vuosien aikana leivottua niin leipiä kuin leivonnaisiakin, niin sitä enemmän huomaa hyvän yleiskoneen tarpeen, siinä missä aikaisempi Boschin muovirunkoinen ja perin kevyt yleiskone tuhansine osineen vaikertelee isompien leipätaikinaerien pyöriessä, niin Kitchen Aid Classikki vääntää tuon tuosta no problemandolino.

Mistä tulee viel tietty plussaa on se, että kone on todella tyylikäs muodoltaan ja malliltaan hyvässä hengessä retro. Voipi hyvil mielin säilyttää keittiössä esillä, eikä tarvi tunkee mihkää kaappiin odotteleen seuraavaa käyttöä. 

Tukevan metallirunkonsa ansiosta kone pysyy hyvin paikallaan ja Classic mallissa mukana tuleva 4,28 litranen metallikulho imee sisäänsä helposti isommankin taikinaerän kerralla. Mikäli tarve isompaan kulhoon tulee, koneeseen voi upgreidaa lisäosana 4,8L teräskulhon. Hintaa erilaisille lisäosille näyttää olevan kyllä petollisen paljon, joten en taidan kyllä hetkeen ostaa mitään ylimääräistä.

Yleiskoneen mukana tuli kolme erilaista vatkainosaa; lankavispilä, taikinakoukku sekä litteämpi sekoitin. Kullekkin löytyy varmaan käyttökohteensa, kunhan pääsee leipomaan. Taikinakoukku ja lankavispilä on jo korkattu viime viikolla leivän teossa. Oujee. Täl viikol taas vois pöyräyttää leipää pöytään kun niitä jauhojakin kerta nyt on....reilusti. :D Shake 'n Bake!

Translation:

Upgrade to my kitchen hardware. Kitchen Aid Classic kicks ass, shake ' n bake baby.

Isältä pojalle. Otter-Messer taskulinkkari.

Voisin villisti heittää, että jokainen pojankoltiainen joka on vähänki metsissä pyöriny ja majoja rakennellu ois halunnu tällasen linkkarin pienenä. Sillon ku sitä ite oli back in time pikkukloppi ja naapureiden kavereiden kans rakenteli kotitalon laitamille majoja metsään ja juoksenteli herneputket kädessä, taskut täynnä kuivia herneitä ja raakoja männynkäpyjä kranaatteina, ei ollu pelikonsoleita ja muita hitech-härveleitä jokka ois pitäny levottoman kakaran sisätiloissa jumittamassa. No paljon on siitä aikaa kulunut ja en usko et kakarat nykyään paljon enää metsiköissä hernepyssyt kädes juoksee, siinähän voi teloa ittensä ja olla vaaraksi muille. Muistelin et mulla oli joku tylsä linkkari jolla piti kaivertaa kaikki puut ja katkoo hehtaareittain maitohorsmaa tiheässä lepikössä. Oli varmasti mahtavaa jos ois sillon kysytty :D No ennen oli ennen nyt on nyt.

No asiaan siis, bongasin tämän törkeen hienon taskulinkkarin Iso Robertinkadulla sijaitsevasta Pinkomo myymälästä, joka toimii asiantuntevana suutarina sekä laadukkaana ns. sekatavaramyymälänä. Laadulla tarkoitan merkkejä jota myymälästä löytyy, kuten Red Wings Shoes, Sandqvist, Indigofera, Lee 101 ja monta muuta päräyttävää  merkkiä. Pitää kyl tehdä myymälään viel erikseen uus syvääluotaavampi reissu jossa tutustua tuotteisiin ja tarjontaan vielä paremmin, oon kuullu paikasta paljon hyvää.

Klikkaa myymälään

Tämä ankkuri-taskulinkkari on vanhan 1840 perustetun saksalaisen veitsivalmistaja OTTER-Messerin laatua. Veitset valmistetaan ymmärtääkseni edelleen käsityönä Königsmühlessa Soligen kaupungissa Saksassa. Todella kompaktin kokoinen ja laadukas peli. Hiiliteräksestä valmistettu terä ja käsikahva on jämäkkää puuta, jossa tuo mielestäni veitsen tärkein detaili eli ankkurilogo upotettuna. Vaikken oo seilori, niin noi ankkuri-teemaiset jutut on kyl mun akilleen kantapää. Oli ne sitten shortsit, kaulakoru tai vaikka tatuointi nii täält löytyy. 

No nyt on viimein sitte se puuttuva ja hieno taskulinkkari plakkaris ja valmiina menoon. Nyt sitten tietysti voi joku turvallisuuden tusinasankari herää heristään sormea, että ei tällaisia kellekkään voi antaa. Pointtihan nyt ei oo tietenkää tuolla kylillä puukko kädessä pyöriä, vaan enemmänkin linkkari on hyvä ottaa reissuun vaikka patikointiin, retkelle tai kalaan jne. vaikken mää kyl kalassa käy ja patikointikin on vasta suunnitteluvaiheessa :) mut aina sitä johonki tarvii ja on tarvinu ja sitä ei oo ollu ja nyt on.  Sinne vaan kaikki Pinkomo- myymälään pyörähtään ja linkkaria pöytään, aina sille käyttöä löytyy, vaikka koristeeksi jos ei muuta. :)

Speksei:

Terän pituus: 75mm

Kahvan pituus: 90mm

Materiaali: Hiiliteräs C75

Kuinka terävä: helevetin terävä

Hinta: 36€

Videopätkää Otter-Messer veitsen valmistuksesta ja sen yksityiskohdasta eli ankkurista.

 Arw!

                                           

Translation:

Otter-Messer's Anchor knife. Good old German handcrafted quality.

Uus dekki alle, kadut kutsuu.

Hellurei! Talvi alkaa oleen viimein taputeltu, kevätsateet lakasee kaupunkipölyjä asfalteilta. Tervetuloa aurinko ja ulkoskeittaus. Puuduttavan pitkä talviaika on tullu hinkattua sisähalleissa, halattu vanereita ja kärvistelty pakkasessa ratikkapysäkeillä. Voi luoja ku kesä onki niin erittäin jees kaikilla leveleillä, mikä parasta pääsee taas ulos skeittaan kaduille ja ulkoparkkeihin joita onkin tässä parin vuoden sisään siunaantunut pääkaupunkiseudulle hyvää vauhtia ja uusia on tulossa koko ajan lisää.

Sitä ennen joutuu kyl fiksaa skeden kesäkuosiin, laakereiden putsaus, uus dekki ja renkaat kehiin. Vanhat kellastuneet halliperunat joutaa vararenkaiks reppuun ja uutta rengassettii alle. Aikoinaan investoin Bonesin Super Swiss 6 -laakereihin, eikä oo kyl uusia sen koommin tarvinu hankkia. Aika ajoin ku putsaa laakerit läpeensä ja heittää ompelukoneöljyt mausteeks nii johan hommat rullaa, todella laatukamaa. Vielä jos tuosta haluais hifistellä ja lompakossa on extrapätäkkää niin Bonesin Swiss Ceramicsit ois homman nimi. Siinä ois sitä laakereiden aatelia. Jenkeistä jos malttaa tilaa laakerit, niin hinta on vähän alhaisempi kuin Suomesta ostettaessa. Suosittelen.

Normaalisti laudat tulee ostettua ihan lokaali skeittikaupost, kuten Laminasta joka on Kampissa, mut siinä ku netissä surffasin ja dekkei zoomailin ni sattumalta oli Laminan nettikaupassa myynnissä sama dekki kuin mikä on tälläkin hetkellä alla eli Magentan Leo Valliksen lankku, tarjoukses 49€. Aika jöös.  Ite tykkään skeittaa a bit kaposemmalla lankulla ja leveys vaihtelee siinä 7.75" - 7.825" välillä, mut sekin nyt on tottumuskysymys.

Renkaiks valittin Spitfiren F1 Parkburnersit 54mm jotka on kovuudeltaan astetta pehmeemmät   ja sopii paremmin rullattavaks vähän röpösemmilläki alustoilla. Renkaiden ollessa a bit pehmeemmät ei haittaa jos flätti on vaikka pientä laatoitusta tai jotain vastaavaa, pehmeemmät ajelut eikä pidä nii kamalaa ääntä rullatessaan. Trukit on taas vuoden vanhat Furyt joten niitä et tarvinnu viel lähtee uusiin, niil on viel monta kurbikilometrii höylättävänä :)

Pari tuntia viilaten ja höyläten, rullallinen vessapaperia sekä paskasen öljyisiä käsiä oli setti taas kasassa ja valmiina syömään lämmintä bitumia Helsingin huudeilla. Ai jai, ens viikoks oli kait luvattu lämpimän aurinkoisii ilmoi joten kadut kutsuu.

Viime viikonloppuna kävin jo testaileen Herttoniemessä sijaitsevaa Hilleri betoniparkkia jonka on suunnitellut skeittaava maisema-arkkitehti Janne Saario. Erittäin toimiva ja samettisen tasainen betoniparkki. Lievää hampaiden kiristystä tuli kyl levottomasta skuuttaajalaumasta jotka pogoili pitkin poikin parkkia laput silmillä. Siitä ei hyvää seuraa kun 85 kiloo läskiä ja luuta törmää poikkelehtivaan "keppihevoseen" joka ei kato yhtään ympärillään tapahtuvaa liikennettä. No kait ne jossain vaiheessa oppii...tai sit ei. 

THE ACTION IS GO!