Jauhoinen reissu Malmgårdiin.

Leipomisen yksi olennainen ja tärkeä raaka-aine on jauhot, se käyttääkö markettien perusjauhoja vai sijoittaako hieman luomumpiin raaka-aineisiin on tietty makuasia. Itse pyrin aina hankkimaan luomua, joskus ehkä vähän kauempaakin riippuen nyt mitä haluaa. Mitä jauhoihin tulee, luomujauhoissa on mielestäni enemmän makua ja niiden ravintoarvotkin ovat paremmat, ei lisäaineita tai jauhoparanteita sotkemassa kokonaisuutta.

Leipomisen alkuvaiheissa hankin jauhot aina pääsääntöisesti Eat&Joy Maatilatorilta Kluuvista, mutta he myivät jauhoja vain yhden tai kahden kilon pusseissa, joten määrällisesti ja kilohinnaltaan se oli suht kallista ja kun kerran leipää ja muita herkkuja leivotaan, niin ei siinä kaks kiloo riitä mihinkään. Maatilatori myy myös Malmgårdin jauhoja mutta ne ovat samoin kilon tai kahden kilon pusseissa. Sitten taannoin kaveri kertoi, että oli jollain Porvoon reissulla käynyt vierailulla Malmgårdin kartanossa ja siellä oli ollut myös myymälä, josta pystyi ostamaan paikallisia Malmgårdin viljatuotteita isommissakin erissä.

No juttu jotenkin unohtui toviksi, kunnes oltiin lähdössä viikonloppuvierailulle Askolaan ja asia tuli taas mieleen että josko kävis samalla reissulla myös siellä Malmgårdissa kun lähellä oltiin. Kartano sijaitsi noin puolen tunnin ajomatkan päässä, joten päätimme käydä chekauttaan pitäjän. Paikka oli huikeen idyllinen ja henki maalaistunnelmaa joka heinänkortta myöten. Viljapeltojen ympäröimänä vanhat kartanorakennukset sekä navetat kutsui tutustumaan paikkaan tarkemmin, mutta jätetään se nyt toiseen kertaan, nyt niitä jauhoja hei. 

Jauhoja myydään myymälässä niin pienissä kuin isommissakin säkeissä. Itse ostin kerralla "vähän" enemmän, 15kg vehnäjauhoja sekä 5kg ruisjauhoja, eipä tarvi ostaa ihan heti lisää. :D Kilon jauhopussit maksoi 2,50€:a, isommat määrät jauhoja jauhettiin paikanpäällä tuoreeltaan myllyssä, se on tuoretta jos mikään. Monipuolinen jauhovalikoima kattaa aikalailla koko viljakirjon ja jauhoja on tarjolla karheimmasta jauhatuksesta hienoimpaan. Kartanopuodista löytyy myös pienempi mylly, jossa asiakkaat voivat halutessaan jauhattaa  jauhot itse.

Myymälän hyllystä löytyy vehnä-, maalaisvehä, kaura-, ruis-, ohra-, speltti sekä emmerjauhoja. Viljatuotteiden lisäksi valikoimasta löytyy myös herkullisia hilloja, mehuja, viinietikkaa, rypsiöljyä ja sokerina tai paremminkin hiivana pohjalla Malmgårdin oman panimon oluita sekä siidereitä. Raskaan "shoppailun" jälkeen voikin siis huuhdella jauhopölyt alas kurkusta lasillisella huurteista. Kippist vaan.

Sitten vaan jauhosäkit autoon ja nokka kotia kohti. Kiitos Malmgård, tulemme uudelleen.

Translation:

Weekend visit to my wife hometown and small detour to Malmgård to get some fresh local flours for baking.

Makufiilistelyitä. 3 Kaverin testijäätelöt lautasella.

Jos tuossa kesäkuun aikana oli aihetta fiilistelyyn ja ylempalttiseen hehkutukseen, niin don't you fuggeddaboutit, sillä sama haippi jatkuu :) meinaan 3 Kaveria on pistänyt herkulliseen jäätelövalikoimaansa lisää pökköä pesään neljällä uudella testimaulla: punaherukka-, mustaherukka,- suklaa sekä vaniljajäätelö. Mikä tässä oli parasta, niin pääsin maistelemaan näitä uutuuksia kaikessa rauhassa kotona ja nyt sitten syväluotaavaa makuherutusta näistä mahdollisista tulevista uutuuksista. 

Kotimaiset marjat kuuluvat tärkeänä osana 3 Kaverin jäätelöitä, aiemmissa mauissa oli vadelmaa, mansikkaa sekä mustikkaa. Nyt sopivasti syksyn lähestyessä marjakausi on jälleen purkitettu ja valmiina parempiin suihin. Ite digautan kyl marjoista, oli ne sitten makeita tai kirpeitä kuten puna- tai mustaherukka, kaikki menee. Pahinta onkin kun marjapensaista pitäis satoa korjata, niin suhdeluku ämpärin ja suun kohdalla menee vähän ristiin, ei voi midist nii hyvii ne on.

Lähetääs testiin ja alotellaan tol punaherukalla, ai että heruttaa heruttaa punaherukkaa...

Ensimaultaan maistuu kyllä heti ihana punaherukka, mutta mutta parin lusikan jälkeen ehkä hivenen liian makea punaherukaksi, varsinkin kun odottaisi että se olisi ollut makea/kirpeä suhdeluvultaan huomattavasti kirpeämpi maultaan. Maistellessa tulee mieleen enemmän sorbettimainen koostumus kuin kermainen punaherukka, joten raikkaan kirpeenä sorbettina tämä varmasti toimisi paremmin. Kuitenkin paras punaherukkajäätelö tähän mennessä.

No nii ensimmäinen fleivöri alta pois ja sitten mustaherukkaan. Nyt on odotukset korkeella vähän kuin mustikka-kardemummajäätelön kohdalla. Omnomomnom... 
Oikein mustaherukkaiselta näyttää, pienine siemenmuruineen kaikkineen ja maku oi se maku, nyt on muuten niin hyvää että hymyilyttää syödessä. Mustaherukassa oli taasen todella hyvin mustaherukan makeus ja pikantti kirpeus tasapainossa. Mustaherukka on muutenkin a bit makeampi marjana, joten tässä se natsaa. Tää vain on niin...ehkä pari lusikallista vielä...on se... on.

Sit vähän klassisempiin makuihin käsiks ja otetaas toi "perus" vaniljajäätelö ekaks maistiin, joka musta tuntuu jo ennakkoon tietäen 3 Kaverin jäätelöt, että aidon vaniljanmakuinen jäätelö on ehkä viimein löytynyt. Hyvänä vertauskohteena itellä tässä on se, että oon valmistanut jäätelökoneella  hyvää vaniljajäätelöä kermasta joka oli keitetty vaniljatankojen kanssa sisältöineen päivineen ja se jäätelö maistui kunnon vaniljalle eikä millekkään Apetit:n teolliselle kasvisrasvavellille.

No on kyllä pirun hyvää, jäätelön seassa näkyy hyvin vaniljatangon pienet siemenet ja maku on erittäin kohdillaan. Harvoin tulee kyllä syötyä jäätelöhimoissa pelkkää vaniljajäätelöä, koska juurikin se maku on ollut ainakin kaupan jäätelöissä aina niin keinotekoinen, vaikka purkin kannessa ois ponin kokone vaniljatanko lupauksena mausta. Tän kylkeen ku heittää jotain browniekakkua tai omenapiiraakkaa niin voi kauhia.

Viimeisenä muttei vähäisempänä the suklaa. Vähän sama juttu kuin vaniljajäätelöissä, kauppojen suklaajäätelöt on aina jotenkin niin köpösiä tai ylivedettyjä, no onhan siellä esim Ben & Jerryn ja Mövenpickin suklaajäätelöt, mutta ne on omaan makuun melkosen tuhteja ja äklömakeita sekä kalliita, että jää kyllä hyllyyn vaikka makeanperso olenkin.

Noh mites tää 3 Kaverin sukulaati? Hyvää työtä jälleen kerran Kaverit. Todella maistuva ja hyvän suklaan, pehmeän samettinen maku. Mausta tulee ehkä ensimmäisenä mieleen Jacky kaakaovanukkaan maku. Suklaajäätelön seassa on vielä suklaalastuja tai palasia, jotka sulaa suussa sopivasti jäätelön mukana, toisin kuin useinmiten suklaajäätelöissä olevat "sattumat", jotka jää suuhun pyörimään eivätkä sula millään ja jättävät ikävän "kalvon" kitalakeen. Tää oli oikeen hyvä, suosittelen kyl kaikille suklaan ystäville. 

Suurkiitokset 3 Kaverille testijäätelöistä, näitä oli ilo maistella ja toivottavasti kaikki nämä herkut päätyvät jäätelöaltaisiin kaikkien saataville.

Minkä uutuusmaun haluaisit näistä jäätelöaltaisiin?

Aikaisemmat 3 Kaverin jäätelöfiilistelyt voit lukea täältä.

Translation:

Testing four new ice cream flavours from our local ice cream maker 3 Kaveria.

New testflavours are: redcurrant, blackcurrant, chocolate and vanilla.

Vintage sisustamista tyylillä. Roomage.

Torstaina avattiin Kruunuhakaan, Kulmakadulle uusi sisustustamisen ja huonekalujen kauppa nimeltä Roomage. Roomage tarjoaa käytettyjä, aidosti vanhoja huonekaluja sekä vintage sisustustavaraa, jotka on valittu myymälään fiiliksellä ympäri maailmaa niin läheltä kotisuomesta kuin meren takaakin.  

Krunikassa sijaitseva myymälä toimii netissä myytävien tavaroiden showroomina, joka on avoinna sopimuksen mukaan. Sijainnin ollessa sopivasti pienen pyöräreissun päässä päätin pyörähtää paikanpäällä ihmettelemässä Roomagen tarjontaa ja käydä hypisteleen instagramissa jo ennakkoon bongaamiani tavaroita. 

Omiksi suosikeiksi nousi nuo vanhat Ball Masonin sinkkikannelliset lasipurkit. Suomessa niitä ei taida olla missää, ei ainakaan tähän mennessä ole tullut vastaan ja nyt sit ois purnukkaa tarjolla. Tällaisia liikkeitä on kyllä aina mahtava kierrellä ja fiilistellä tavaroita, jotka on eläneet sekä patinoituneet ajan saatossa ja siitä huolimatta ovat hyvässä kunnossa valmiina uuden omistajan matkaan. Se jos mikä on pitkäikäistä laatua.

Tavaraa löytyy joka lähtöön, on vanhoja matkalaukkuja, valaisimia, maailmankarttoja ja huonekaluja, isoa sekä pientä sisustusrompetta. Vielä kun ois ylimäärästä tuohta ja älyttömän kokoinen kämppä, niin johan lähtis lapasesta mut otetaan tällä kertaa iha iisisti ja haipataan vaan. 

Hinnat olivat myös aika kohdillaan, vaikka useinmiten antiikki- ja vintagetavaralla on korkea hinta, onhan ne jo ajan hammasta vastaan eläneet ja mutta silti säilyttäneet arvonsa. Joistakin on tullut klassikkoja jo matkalla ja jotku taas muuten vain hienoja, varsinkin kun myytävät tavarat ei ole mitään uustuotantoa, joka on tehty näyttämään vanhalta. Sitäkin "feikkiä" tulee nykyään vähän liikaakin vastaan joka sisustusliikkeessä. Keep it real. 

...Oisko sulla mitään kättä pidempää?...

Käykääs tutustuun Roomagen nettisivuilla ja  showroomissa tarjontaan ja varatkaa lompakkoon riihikuivaa mukaan, koska sieltä on vaikea lähteä tyhjin käsin....ha ha ha haaa...käsin...irtokäsin....käsi kädessä kuljemme.... ho ho hoh ha haha...anna auttava kätesi....buahaha hah ha...kättä ilmaan....hehehehe he he... No niin lähtipä mopo käsistä.

ROOMAGE VERKKOKAUPPA NYT AUKI !

Translation:

New vintage style shop called Roomage has opened to Helsinki

First visit at the store and getting stoked of that cool stuff.

Valoa pimeyteen, kirjaimellisesti.

Tuossa eräänä iltana kun kahlasin sisustussivuja niin eksyin sattumalta Kodin Ykkösen nettisivuille, osu silmiin hienot uudet syyskuussa myyntiin tulevat valokirjaimet. Valaisinkirjaimet ovat Kodin Ykkösen omasta Anno Collection-mallistosta. 

Pitkän aikaa on tullu kuolattua esimerkiksi Character-sivun uudelleen käyttöön kunnostettuja valokirjaimia. Hinnat vaan hyppivät 100€:sta ylöspäin, joten ei heti tuu lompakkoon sopivaa kirjaimen mentävää koloa. No nyt samassa hengessä olevat Kodin 1:n valaisinkirjaimet on vähän kohtuuhintaisempia, joskin ei niin yksilöllistä ja uniikkeja kirjaimia mutta ajatus hyvä 10.

Korkeutta kirjaimilla on 31cm ja syvyyttä 8cm. M-kirjaimen leveys oli about 29cm, mutta leveys varmaan vaihtelee kirjaimen muodosta riippuen. Aika kompaktin kokoisia siis. Materiaaliltaan kirjaimet on valkoista akryyliä ja sisällä valaisee lednauha. Kodin 1:n sivulla luki valaisimen tuotetiedoissa, että lednauha ei ole vaihdettavissa, joten hieman jää kaivertaan mitä sitten tapahtuu jos lednauha jotenkin kärähtää tai muuten vaan menee epäkuntoon....hmm. No ledvalo on kyl tiettävästi pitkäikäinen mut nevör know. 

Valaisinkirjain antaa valoa kaksipuolisesti, joten kätevästi vois kuvitella esim. ikkunalle tai hyllyn päälle hohtamaan. Ite fiilistelin jo et näistä tulee hyvät iltavalot makkariin ku pykää ne johki kulmaan töröttään ja tietty molempien nimikirjaimet koska, mielikuvitus zero poeng. Valokirjaimet tulevat myyntiin vain Kodin 1:n nettikauppaan, joten ei muuta kuin ennakkovaraileen.

Kuvat:

Kodin Ykkönen

EDIT: 

Valokirjaimia löytyy nyttemmin myös Kaisaniemen sekä Ruoholahden Kauppakeskuksen Kodin Ykkösestä.  

Translation:

Luminous characters for dark days.

Ravintolapäivä: Räksyttävät Rakit, toinen kerta toden sanoo.

Viikonloppu tuli ja meni, mutta mikä parasta niin sunnuntaina 18.8 oli jälleen Ravintolapäivä. Viime Ravintolapäivänä kävimme korkkaan tuttavien pizzapaikan Käpylässä ja koska edellisestä  herkuttelusta on jo liian pitkä aika, oli korkea aika käydä herkistään makunystyrät uudelleen Räksyttävien Rakkien pizzakeitaassa.

Koko edellisen viikon oli ollut melkoisen epävakaata säätä ja välistä tuntuki, että saman tien kun festivaalit ja muut kesäiset tapahtumat tulivat tiensä päähän, viimeisenä viimeviikkoinen Flow festivaali, niin synkän pilviset ja sateiset päivät ottavat vallan syksyn lähestyessä...*kylmät väreet*. No onneks kuitenki viikonloppu oli aurinkoinen ja sunnuntai pisti parastaan mukavan helteisenä päivänä kulinaristisille reippailuille. 

Edellisestä Ravintolapäivästä oppineena ja viisaampana, Räksyttävien Rakkien henkilökunta oli tehnyt ennakkovarausjärjestelmän, jonne pystyi nopeimmat kätevästi varaan kellonajan ruokailulle sekä valitseen syötävät herkut. Kuulin myöhemmin että ennakkovarauksia oli tullut päivälle 60 ja yhdessä varauksessa oli aina about 1-4 pizzaa, toisin sanoen hommaa riitti. Varausjärjestelmä varmasti helpotti jossakin määrin niin leipuria kuin pizzannälkäisiä asiakkaitakin, eikä levotonta kaaosta päässyt kehkeytymään...  niin ainakin uskon :)  

Sinänsä pieni odottelu kuuluu mun mielestä koko Ravintolapäivän mentaliteettiin, koska ei oltu kuitenkaan missään drive-in Mäkissä syömässä. Ja mikäs siinä oli ollessa, aurinko paistoi ja neljän karvakuonon mäyräkoirajengi ylläpiti viihdyttävää jöötä pitkin pihaa ihmisten keskellä. 

Pizzoja odotellessa oli hyvin aikaa käydä morjestaan itse pizzamestaria  Harria, jonka hallittu kaaos keittiössä näytti hyvinkin tutulta viime kerrasta. Voin kuvitella, että pizza tuoksuu vanhassa puutalossa vielä viikkojenki kuluttua Ravintolapäivästä, sen verran niitä oli siellä jo leivottu siihen mennessä. Keittiössä oli kunnon tekemisen meininki, hatun nostoa ja kättä ilimaan jauhomaakarille sekä koko Räksyttävien Rakkien posselle hienosta sunnuntaipäivän kattauksesta jälleen kerran. ♥

Ja eiku syämään. Bon appétit.

Tsekauta myös aiempi juttu: 

Ravintolapäivä Räksyttävät Rakit

Translation: 

Last sunday was Restaurant Day and we revisited at our friends pizza place, Restaurant Barking Dogs.

Fiilistelyitä Happy Joe Ciderin "Lautaselta ja sen vierestä" valokuvanäyttelystä Flow Festivaaleilla 2013

Fiilistelyitä viime viikkoisilta Flow Festivaaleilta tai paremminkin Flow:n avajaispäivästä, joka oli keskiviikkona 7.6.2013.

"Instagram-kuvasi on valittu Happy Joe Premium Ciderin "Lautaselta ja sen vierestä" -kilpailun voittajien joukkoon..." Jabba-dabba-duuuu...Näin luki sähköpostiini saapuneessa viestissä ja fiilikset oli katossa. Maksimaalinen arjen voitto, kerrankin onni potkaisi ja vielä näin mukavalla tavalla.

Valituista voittokuvista tuli valokuvanäyttely Flow Festivaleille ja näyttelyn avajaisia vietettiin yksityistilaisuudessa Happy Joe –alueella Flow Festivaleilla keskiviikkona 7.8.2013, joka oli myös Flow Festivaalien avajaispäivä, jossa esiintyi legendaarinen The Knife ja lämppärinä mahtava, uusi tulokas myös ruotsista nimeltä Kateboy.

Happy Joe Premium Ciderin "Lautaselta ja sen vierestä" -kilpailuun valittiin satojen kilpailuun osallistuneiden instagram-kuvien joukosta 15 valokuvaa, jotka pääsivät koristamaan oma kuvani mukaan lukien, Happy Joe Ciderin festivaalialuetta viikonlopun ajaksi. Kuvat itsessään ei olleet  mitään mestariotoksia, vaan niissä enemmänkin haettiin hyvää fiilistä ja otoksia hyvistä hetkistä arjen keskellä. Voittajat ja heidän avecit saivat palkinnoiksi 4 päivän Flow Festival liput ja suut makiaks Happy Joe siidereistä sekä New York Ninjan valmistamista herkullisista fingerfood makupaloista. Kyl oli kupu pulleena ja mieli hilpeenä illan päätteeks. :)

Happy Joe Ciderin festivaalialue oli "sisustettu" kotikutoisen lokoisasti värikkäine riippumattoineen sekä  räsymattoineen. Tuoleina hauskat koivupöllit, joita komppas hauskasti heinäpaaleista tehdyt pöytätasot sekä pienet seinämät. Maalaishenki tuoksahti lämpimänä kesäpäinänä nenään kun heinäpaaleista leijui ympärille heinäpellon tuoksu. Yksinkertaisen tyylikästä ja sopi täydellisesti Happy Joen-henkeen. Tykkään.

Illan hämärtyessä oli aika suunnata Nokia Blue Tent alueelle kuuntelemaan ruotsalaista lämppäriartistia Kateboyta, jonka jälkeen illan "kruunasi" The Knife jokseenki melko häröllä, mutta näyttävällä live keikallaan, mut ei siitä enempää. Toivottavasti olitte Flow:ssa mukana viettämässä aurinkoisen musiikkirikasta viikonloppua.

Suurkiitokset vielä Happy Joe:lle kilpailun järjestämisestä ja unohtumattomasta Flow viikonlopusta. ♡

Translation: Happy Joe Cider's photography exhibition at Flow Festival. 

SIIDERIN YSTÄVILLE:

 Happy Joe Cider

Rogue Eyewear aurinkolasien kesätarjous.

Kirjoitin jutun aikasemmin pitkään etsimistäni burgundeista aurinkolaseista. Rogue Eyewear heitti kesätarjouksen meille suomalaisetpeople. Kaikista kesämalliston aurinkolaseista -10% alennus, kun käytät koodia: FINLANDGOROGUE tilauksen yhteydessä. Lähetys saapui Suomeen viikossa, vaikka ison meren tuolta puolen rillit Suomeen reissasivatkin.  Ohessa kuvaa kesävalikoimasta. Time to go Rogue!

Myymälän sivuille pääset täältä.

Burgundien aurinkolasien metsästys.

Kun sitä saa jonkin asian päähänsä, niin siitä ei pääse yli eikä ympäri ennenkuin sen löytää. Yritin löytää kesäksi Helsingistä tai Suomesta yleensä burgundeja, semilaadukkaita wayfarer-mallisia aurinkolaseja. No montako löyty? Ei yhtään, mikä oli kyl ihme sillä burgundia on kyllä ollu vaatteissa pitkin kesää joka puolella ja useinmiten muotivärit päätyy myös asusteiden väreihin jossakin muodoin. No eipä oo tullu kylillä vastaan vaikka on kuinka ettiny, kerran näin Koffarin puistossa jollain jäbällä burgundit aurinkolasit ja kertoi ostaneensa ne Virosta, tietty unohin kysyä mistä sieltä. 

Ei auttanu kun ottaa Google avuksi ja heittää tiheät verkot internetin syviin vesiin. No kaikenlaista diipadaapapleksiä löytyi kyllä ties mistä päin maailmaa, mutta ei kovin hyvin tuloksin, kunnes sitten osuin Rogue Eyewear:n nettisivuille jonkun tuhannen linkin kautta ja voilá. Burgundit wayfarer-tyyliset blehat in da haus. Lisäksi että lasit oli just oikean väriset, niin kehyksien pinta oli mattakuminen vähän kuin silikonipinnoitettu. Tyylikkään simppelit    Roguen R-kirjain sivussa eikä muuta, toimii. Hintaa laseilla oli $35 ja postikuluja päälle $20 eli $55 aka 41€ mikä ei musta tällasen ristiretken päätteeks ollu paljon. 

Tilaukseen *klik klik* ja sit vaa toivotaan että lasit saapuu Suomeen ennen talvea. Rogue:n myymälä meinaan sijaitsi Clevelandissa, Ohiossa et klassisesti meren takaa taas haetaan vaikeimman kautta. No enpä kyllä ehtiny kissaa sanoa kun Kusti polki ja toimittikin lasit jo kotiovelle. Tilasin rillit 18.pvä kesäkuuta ja tänään 25.pvä saapui. Arjen voitto ja aurinko paistaa, nyt kyllä kelpaa.

Translation:

Never ending search of burgundy coloured sunglasses. 

Search no more, I'm going Rogue.

3 Kaverin jäätelötaivas, kotimaista jäätelöä parhaimmillaan.

Kesä ja jäätelö. Lyömätön duo, jota meitsi joka vuosi odottaa yhtä fiiliksellä. Kesän virallinen korkkaus alkaa ensimmäisellä jäätelötötteröllä kioskista ja siitä sitte pitkin kesää elokuun pimeneviin iltoihin asti. Toimii, ten poeng. No meitsi erittäin suurena jäätelönystävänä, odotan tietty aina tulevan kesän uutuuksia ja makuja vesi kielellä.

No nyt on meinaan aihetta jäätelö-hehkutukseen, sillä kolmisen kuukautta sitten avattiin Itä-Helsingin Kontulaan, vanhoihin Primulan tiloihin lähijäätelöä valmistava tehdas ja yritys nimeltä 3 Kaveria. Yritystä pyörittää nimensä mukaan kolme kaverusta Heikki, Ilkka ja Sauli. Jäätelönvalmistamisesta heillä ei ollut mitään aavistustakaan, ennen yrityksen perustamista ja kaikki oli aloitettava perusjutuista ja myöhemmin alan opiskelusta Italiassa sijaitsevassa jäätelöyliopistossa. :D Sinne määki voisin mennä kyl opiskeleen saman tien. Hauskaa faktaa kolmikosta ja heidän yrityksen perustamisesta löytyy lisää heidän 3 Kaveria nettisivulta. 

Nyt pidemmittä puheitta itse tuotteisiin eli jäätelöihin. Ostin Kampin K-supermarketista kerralla koko 3:n Kaverin makukirjon, joita tällä hetkellä on Vadelma-valkosuklaa, Mansikka-vanilja sekä Mustikka-kardemumma.

Mennään makumatka läpi herkku kerrallaan ja alotetaan tuosta vasemmalta Vadelma-valkosuklaasta. Vaivoin maltoin odottaa, kun kanteen asti täyteen pakatut, tiiviit jäätelöpaketit otti aikaansa pehmetäkseen. Totaalisesti uskoni teollisiin sekä kaupallisiin jäätelöihin menettäneenä, toiveet tästä uudesta kotimaisesta lähijäätelöstä, ilman mitään lisäaineita tai muuta shaibaa sisältäen oli todella korkealla ja kansia korkatessa jäätelöt näytti jo erittäin lupaavilta. Vadelma-valkosuklaa oli vähän kantta avatessa ö bit pliisun näkönen verrattuna mansikkaan ja mustikkaan, mutta mutta ei hötkyillä...sulais nyt god dämmit!

Viimein sain jäätelökauhalla lohkastua "pallot" lautasille ja kyllähän sieltä vadelman hehkeet raidat paljastui samantien. Ai jai kauheet pelonsekaset jännitykset päällä, et onkohan nää nyt mistään kotosin.....*hiljaisuus*.....ja siinä meikä sitte itekseen hymistellen suu hymyssä, kun valkosuklaan samettinen maku bailaa vadelman kanssa sambaa mun suussa. Aivan SAIRAAN hyvää. Puhtaat, aidot ja oikeat maut. Sopivasti valkosuklaata, maistuu heti suussa ja seassa pieniä sattumia, siinä viel sit tuoreen raikkaan makuinen vadelma seassa, täydellinen kombo. Tälle jäätelön pitää maistua ku puhutaan jäätelöstä voi herramujee.

No ni huh huh ensimmäinen fleivör done, sit Mansikka-vanilja. Mansikkaa olikin jo heti kättelyssä reilusti esillä kantta avatessa ja vaniljasta näkyi selvästi vaniljatangon pienet siemenet seassa. Maku on TOOODELLA hyvä. Supermakee kesäinen mansikka maistuu samantien ja jälkimakuna oikeasti vaniljalle maistuva vaniljajäätelö.Tietäen hyvin mille oikean vaniljajäätelön kuuluu maistua, kun sitä on itse jäätelökoneella tullut valmistettua. Kolmen Kaverin mansikka-vaniljajäätelö on juurikin sitä parhaimmillaan. Lähimmäs tätä makua kaupan jäätelöistä on päässyt Häagen-Dazsin mansikkajäätelö, mutta 3 Kaveria pesee sen sata nolla.

Viimeisenä muttei vähimpänä Mustikka-kardemumma. Pelkkä ajatuskin tästä kombinaatiosta aiheuttaa jo pientä kuolanpoikasta pöytään. Miltä se maistuu? No onhan tää nyt aivan levottoman hyvän makusta, siis voi kauhee paikka. Kardemumma potkasee lempeästi  makuhermoihin saman tien ja mustikka viimeisteleen kokonaisuuden. Oon ihan sanatonta äijää. Tää makukombo on kyl ihana muistomielleyhtymien yhdistelmä  eri fiiliksiä. Kardemummasta tulee mieleen lapsuuden tuoreen korvapuustin tai pullan maku ja mustikasta juuri poimitut makoisat mustikat pihametsiköstä. Ei tämmöstä makuduoa oo ollut tähän mennessä missään. Aivan täydellistä, hiljaseks vetää joten jatkan herkuttelua. Toimis muuten varmaan hyvin myös kahvin kanssa. Kokeilkaas suomalaiset kahvipeople.

Täytyy kyllä hattua nostaa ja syvästi kiitollisena kumartaa näille Kolmelle Kaverille, että ovat tarttuneet toimeen ja haastaneet itsensä sekä Suomessa lähijäätelövalmistamisen. Samalla myös nostaen reilusti rimaa laaduntarjonnassa ja raaka-aineissa. Herkullista ja hyvää voi tehdä ilman mitään teollisia lisäaineita, hinnan säilyessä edelleen kohtuullisena per jäätelöpurkki. Tästä eteenpäin supporttaan kyllä ehdottomasti kotimaista 3 Kaverin jäätelötarjontaa ja jään vesikielellä odotteleen uusia makuja. KIITOS.  

Mistä sitä herkkua saa? Katso myyntipisteet täältä

JOKO OLET MAISTANUT? MIKÄ OLI SUOSIKKISI

Translation:

Testing new Finnish ice cream brand/company called 3 Kaveria. 

They have three new flavours on a market, Rasberry-white cholate, Strawberry-vanilla and Blueberry-cardamom. No artificial flavours or food additives, only real thing. I SCREAM!

Juttua jutusta. Sisäpuutarhaviljelyä.

Adato Energia Oy teki jutun sisäpuutarhaviljelystä Sähköviesti-lehteensä. Sama juttu löytyy myös Energiaviesti:n nettisivulta. Meikämandoliino oli kuluttajan roolissa haastateltavana ja IndoorGardenin Herbie 23 sisäpuutarhalaitteen aktiivisena käyttäjänä. Käykääs lukaseen alta pois. Niille joille lehti ei tule kotiin asti, voit lukea sen sähköisenä linkkien takaa. :)

Ohessa vielä myös linkki blogijuttuuni kuviin liittyvästä pestosta, jos olet sen missannut aiemmin.

Translation:

Article about growing herbs and stuff at indoors.